Словацкий рецепт от простуды и усталости

Зазворовый чай – это первое, что порекомендуют словаки в качестве решения от всех проблем. Этот напиток на основе имбиря можно встретить почти в каждом местном кафе. Его всячески дополняют: мёдом, лимоном, гвоздикой, корицей, бадьяном или ягодным морсом.

Для приготовления используется корень имбиря, а не порошковый имбирь. Поэтому вкус получается специфический и насыщенный. Это очень популярный напиток среди словаков.

Вот один из классических рецептов: довести воду до кипения, залить порезанный кубиками или натёртый имбирь, дать настояться 5-10 минут, добавить мёд и лимон.  На одну порцию (250-300 мл) обычно берут одну чайную ложку имбиря и дольку лимона.